Admin Hạt bí xanh có rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe đặc biệt rất tốt cho tim mạch, giúp ngăn ngừa ung thư. Hạt bí xanh còn được gọi là pepitas là loại hạt màu xanh lá cây hình bầu dục dẹp được bao phủ bởi lớp vỏ bên ngoài màu vàng hơi trắng.
Thành phần dinh dưỡng của hạt bí xanh
Hạt bí xanh có chứa nhiều loại khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể con người như protein, magie, mangan, đồng, kẽm,…Ngoài ra, hạt bí còn chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng đối với cơ thể mà các thực phẩm, các loại hạt khác không đáp ứng được như: vitamin A, B1, B2, vitamin C, Niacin, canxi, photpho và sắt, chất béo, protein, carbohydrate…
Hạt bí cũng chứa các hợp chất thực vật (phytosterols) và các chất chống oxy hoá giúp ngăn ngừa, loại bỏ các gốc tự do, tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Hạt bí xanh rất giàu magiê và các chất dinh dưỡng khác giúp tăng cường sức khỏe của tim, xương và hỗ trợ các chức năng khác của cơ thể.
Tác dụng của hạt bí xanh mang lại cho sức khỏe
Thành phần dinh dưỡng của hạt bí xanh mang đến rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Hãy cùng đánh giá qua những lợi ích nổi bật mà hạt bí xanh mang lại dưới đây.
Tăng cường khỏe của hệ xương
Hạt bí có chứa một hàm lượng magiê tốt giúp phần quan trọng cho sự hình thành xương. Lượng magie cao sẽ giúp mật độ xương tốt hơn và cũng có tác dụng là làm giảm nguy cơ loãng xương ở phụ nữ sau khi mãn kinh. Một số nghiên cứu còn cho thấy bổ sung magiê có thể có lợi cho chứng đau dạ dày.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Các chất dinh dưỡng trong hạt bí xanh có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 2. Các gốc tự do oxy hóa đóng một vai trò trong sự tiến triển của bệnh tiểu đường và các chất chống oxy hóa có trong hạt bí giúp làm giảm nguy cơ này.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn tăng thêm 100 miligram lượng magie mỗi ngày thì nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 sẽ giảm 15%. Một khẩu phần cung cấp 100gr hạt bí xanh có thể chứa hơn 90 miligam magie. Nếu nồng độ magie thấp có thể làm giảm bài tiết insulin và giảm độ nhạy insulin.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Hạt bí rất giàu arginine. L- arginine ngăn ngừa sự dày lên của động mạch và sự hình thành mảng bám, đồng thời làm giảm huyết áp. Một giả thuyết cho rằng dầu hạt bí tạo ra oxit nitric, một chất làm giãn mạch. Bằng cách khuyến khích các mạch máu giãn nở, nó có thể ngăn hình thành cục máu đông và huyết áp không tăng vọt.
Cũng như một số loại hạt dinh dưỡng khác hạt bí giúp chứa làm lượng magie cao nghiên cứu đã chứng minh khi người bệnh được bổ sung 365 miligam magie mỗi ngày thì có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Tốt cho sức khỏe của tim và gan
Hạt bí xanh chứa axit béo omega-3 và omega-6, chất chống oxy hóa và chất xơ. Sự kết hợp này có lợi ích cho cả tim và gan.
Chất xơ giúp giảm tổng lượng cholesterol trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nghiên cứu cho đến nay cho thấy nếu bạn bổ sung thực phẩm giàu omega-3 sẽ giúp cải thiện sức khỏe.
- Cải thiện tình trạng huyết áp thấp
- Cải thiện chức năng nội mô, thước đo sức khỏe tuần hoàn
- Giảm xơ vữa động mạch, tích tụ mỡ trên thành động mạch
- Giảm mức LDL, cholesterol toàn phần và chất béo trung tính
- Giảm nguy cơ huyết khối và rối loạn nhịp tim, dẫn đến đau tim, đột quỵ và đột tử do tim
Hỗ trợ giảm cân
Chưa có dẫn chứng cụ thể nào về lợi ích trực tiếp của hạt bí ngô đối với việc giảm cân. Tuy nhiên, hàm lượng chất xơ cao (18%) và protein có trong hạt bí xanh rất cần thiết cho quá trình giảm cân. Khi ăn hạt bí xanh sẽ giúp bạn cảm thấy lo lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn qua đó có thể giúp bạn kết hợp để mang lại tác dụng tốt trong quá trình giảm cân.
Mua hạt bí xanh uy tín ở đâu?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp chế biến hạt bí xanh. Tuy nhiên, có rất nhiều nơi cung cấp loại quả này nhưng không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Các bạn nên chọn cho mình một số các địa điểm đáng tin cậy để tránh mua phải hạt kém chất lượng
Nếu như các bạn chưa tìm được nơi bán uy tín hoặc bạn đã mất quá nhiều thời gian tìm kiếm khắp các trang mạng và vẫn không tìm được mình sẽ dưới thiệu đến bạn một số cửa hàng mình đã từng mua qua sử dụng.
Cửa hàng mới có gian hàng qua Shopee để tiện cho các bạn theo dõi lộ trình của hàng hóa. Thông qua Shopee bạn có thể hoàn hàng nếu như cửa hàng giao sai phân loại hoặc chất lượng hàng sản phẩm bị hư hỏng. Mình thấy mua hàng ở Higlands Food VN hạt rất thơm ngon, không bị hư hỏng, shop phục vụ khá nhiệt tình, giá cả mình thấy cũng hợp lý đối với một sản phẩm có chất lượng như vậy. Ngoài ra shop cũng có rất nhiều mã giảm giá, voucher tặng kèm cho khách khi mua hàng.
