Admin Nguyên liệu làm kem chuối rất đơn giản, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu có sẵn trong căn bếp nhà mình, chỉ cần một ít đường, mật ong hoặc sữa là chúng ta có thể tự tay làm món kem thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Hãy cùng vào bếp để tham khảo qua công thức làm món kem này nhé!
Nguyên liệu làm kem chuối bao gồm:
- 2 trái chuối chín
- 1 thìa sữa đặc
- 1 thìa cà phê mật ong
- 1 thìa cà phê đường (có thể không cho tùy khẩu vị)
- Ngoài ra, bạn có thể cho 5-10g bột cacao hoặc 3-4 trái dâu để làm kem chuối socola và kem chuối dâu tây.
Bước sơ chế nguyên liệu:
Bạn nên chọn loại chuối chín tới để có độ ngọt, thơm tự nhiên cho kem. Tiến hành lột vỏ chuối cắt thành những lát tròn sau đó bỏ vào hộp để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng cho chuối đông cứng lại.
Cách làm kem chuối tại nhà ít nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe
Để làm món kem này chúng ta sử dụng rất ít nguyên liệu vì thế cũng giúp bảo vệ sức khỏe được tốt hơn, các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Cho chuối đã làm đông trong tủ lạnh vào máy xay sinh tố. Có thể cho thêm đường hoặc mật ong tùy thích.
Bước 2: Để dễ xay hơn có thể cho thêm một chút sữa, chú ý không nên cho quá nhiều vì chuối đã có vịt ngọt tự nhiên.
Bước 3: Cho một ít nước cốt chanh để chuối không bị thâm. Sau đó, xay đều đến khi hỗn hợp đã sánh mịn đổ kem ra hộp hoặc khay đậy kín miệng cho vào tủ lạnh 8-10 tiếng là có thể sử dụng.
Cách làm kem chuối socola và kem chuối dâu tây cực đơn giản
Để tăng thêm hương vị, tránh việc bị ngán bạn có thể biến tấu thêm 2 loại kem khác từ chuối như: kem chuối socola và kem chuối dâu tây.
Cách làm cũng khá đơn giản bạn áp dụng theo nguyên liệu và cách làm ban đầu chỉ khác nhau ở bước xay chuối bằng máy sinh tố. Bạn cho 5-10g cacao nguyên chất,1 thìa cafe mật ong để làm món kem chuối socola.
Đối với món kem chuối dâu tây cũng như 2 món kem trước ở bước xay chuối bạn cho thêm khoảng 3-4 quả dâu tây, cho thêm đường hoặc mật ong tùy thích. Sau khi làm xong cho 3 loại kem cho chung vào khay nhựa đậy kín miệng bỏ trong tủ lạnh khoảng 8-10 tiếng là có thể sử dụng.
Chú ý: Bạn nên chuẩn bị sẵn lượng chuối vừa đủ để làm cho 3 món kem này, nếu dư chúng ta cũng có thể bỏ trong tủ lạnh để dùng dần cũng rất thơm ngon đó. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp kem với một số loại mứt, trái cây, sữa dừa, đậu phộng,…
Trong khi chờ đợi kem đông chúng ta có thể làm món bánh ốc quế để kết hợp với kem, vị thơm ngọt tự nhiên của kem kết hợp với vị thơm, giòn của vỏ bánh ốc quế sẽ mang lại hương vị rất độc đáo. Chắc chắn, không chỉ các bé nhà bạn mà ngay cả với người lớn chúng ta cũng rất yêu thích đó.
Xem thêm: Cách làm vỏ bánh ốc quế đơn giản tại nhà
Nếu như không có khuôn làm bánh hoặc không đủ dụng cụ mình sẽ giới thiệu cho các bạn shop mình vẫn thường xuyên mua cho các bé nhà mình sử dụng. Shop này có gian hàng trên Shopee, Lazada rất tiện cho việc theo dõi lộ trình hàng hóa cũng như có thể khiếu nại nếu như gặp vấn đề lỗi xảy ra. Mình đặt với số lượng ít nhưng được tư vấn rất nhiệt tình, bánh tuy vỡ góc 1-2 nhưng mình nghĩ vỏ bánh giòn có thể trong quá trình vận chuyển hàng bị chèn ép làm vỡ mặc dù shop đã gói rất kỹ.
